Kimbap casero: el rollo coreano que enamora en TikTok
⏱️ Prep 25 min·🍳 Cocción 10 min·🍽️ 3 porciones·🔥 400 kcal
El kimbap es el "rollo coreano": arroz sazonado y rellenos coloridos envueltos en alga. Bonito, portátil y sorprendentemente fácil.
Es el lunch viral que se arma en casa mientras el repartidor sigue perdido.
Ingredientes
- •2 tazas de arroz cocido
- •1 cucharada de aceite de ajonjolí + una pizca de sal
- •4 hojas de alga nori
- •Zanahoria en tiras salteada
- •Pepino en tiras
- •Huevo en omelette cortado en tiras
- •Jamón o surimi (opcional)
Preparación
- 1Mezcla el arroz tibio con aceite de ajonjolí y sal.
- 2Extiende una hoja de nori, cubre 2/3 con una capa fina de arroz.
- 3Acomoda los rellenos en línea sobre el arroz.
- 4Enrolla apretando con firmeza usando un tapete o las manos.
- 5Barniza con aceite de ajonjolí y corta en rodajas con cuchillo húmedo.
💡 Tip: Cuchillo mojado entre corte y corte = rebanadas limpias que no se desbaratan.
¿Prefieres no cocinar? Explora el menú en nunca llega y pide algo que jamás llegará 👻